Cuvelier Rosé 100% Malbec Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, Argentina. Fiel a los orígenes franceses de la familia, Cuvelier Los Andes pensó este rosado en un estilo Côtes de Provence. Un rosado de cosecha temprana y prensa directa. Alcohol: 12.2% Acidez: 6,0 g/L Azúcar Residual: 1.5 g/L pH: 3.4 Extracto Seco: 20,2 g/L Producción: 11.400 Botellas Prensado directo. Maceración pelicular durante 4 horas en la prensa. Fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable a baja temperatura (16º). Estabilización en frio durante 15 días, filtración y embotellado en abril de 2024.